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Haferflockenkekse

Von

Diese Kekse sind super, da sie ohne Zucker auskommen. Deshalb werden die auch Babykekse genannt.

Rezept bewerten 3.5/5 (19 Bewertung)

Zutaten

  • 2 Bananen
  • 50g Butter
  • 150g Haferflocken (feine)
  • 100g Vollkornmehl
  • evtl. Wasser

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Bananen zerdrücken und mit den anderen Zutaten mischen. (Die Masse sollte "matschig" sein, ohne dass die Masse auf den Fingern kleben bleibt). Bei Bedarf Wasser hinzufügen.

Schritt 2

Zu Kugeln formen, ein bisschen platt drücken und dicht nebeneinander auf ein Blech legen.

Schritt 3

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.

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Rezept für Knackwurst-Kekse

Zutaten:

  • 60 g weiche Butter
  • 80 g geriebener Parmesan
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Knackwürstchen

Backzeit: 

15 bis 20 Minuten bei 180 °C.

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