Nusskekse
Von Blueeye1985
Hierbei handelt es sich um ein Rezept meiner "Schwiegermutter". Diese Kekse zerfallen regelrecht im Mund...ein Traum.
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Zutaten
- 100 g Mehl
- 100 g Butter (weich)
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 50 g Zucker
- Messerspitze Backpulver
Infos
Portionen 1
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 12Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Mehl, Zucker, Nüsse, weiche Butter zu einem glatten Teig verarbeiten.
Schritt 2
Danach zu einer 1 cm dicken Rolle verarbeiten und in 5 cm lange Stücke schneiden.
Schritt 3
Auf Backpapier im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 - 12 Minuten backen.
Am besten die doppelte Menge verwenden, so dass ausreichend Kekse für alle da sind.
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Rezept für Knackwurst-Kekse
Zutaten:
- 60 g weiche Butter
- 80 g geriebener Parmesan
- 1 Ei
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 Knackwürstchen
Backzeit:
15 bis 20 Minuten bei 180 °C.
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