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Nusskekse

Von

Hierbei handelt es sich um ein Rezept meiner "Schwiegermutter". Diese Kekse zerfallen regelrecht im Mund...ein Traum.

Rezept bewerten 2.9/5 (12 Bewertung)

Zutaten

  • 100 g Mehl
  • 100 g Butter (weich)
  • 100 g gemahlene Haselnüsse
  • 50 g Zucker
  • Messerspitze Backpulver

Infos

Portionen 1
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 12Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Mehl, Zucker, Nüsse, weiche Butter zu einem glatten Teig verarbeiten.

Schritt 2

Danach zu einer 1 cm dicken Rolle verarbeiten und in 5 cm lange Stücke schneiden.

Schritt 3

Auf Backpapier im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 - 12 Minuten backen.

Am besten die doppelte Menge verwenden, so dass ausreichend Kekse für alle da sind.

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Rezept für Knackwurst-Kekse

Zutaten:

  • 60 g weiche Butter
  • 80 g geriebener Parmesan
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Knackwürstchen

Backzeit: 

15 bis 20 Minuten bei 180 °C.

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