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Mokka-Nuss-Küchle

Von

meine absoluten Lieblingsmuffins!

Rezept bewerten 2.9/5 (53 Bewertung)

Zutaten

  • 1/8 l kalter starker Kaffee
  • 150 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 1/2 Päckchen Vanillinzucker
  • 2 Eier
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 200 g gemahlene Haselnüsse (grob)
  • 80 g gehackte Schokolade
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz

Infos

Portionen 8
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Butter, Zucker mit Vanillinzucker schaumig rühren.
Eier zugeben und glatt rühren.

Schritt 2

Mehr, Backpulverr, Nüsse, Schokolade, Zimt, Salz gut vermischen.
Diesse Mischung und Kaffee abwechselnd unter die Butter-Zucker-Masse rühren.

Schritt 3

In kleine Papierförmchen füllen.
Bei 175 Grad ca. 20 min backen.
Nach belieben mit Schokoglasur und Mandelsplitter verzieren.

Schmeckt auch mit Madeln anstatt Haselnüssen.
Für eine Kranzform doppelte Menge nehmen!

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