Grießplätzchen
Von Törtchen
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Zutaten
- 5 Eier
- 350g Zucker
- 2 Pck Vanillezucker
- 400g Weichweizengrieß
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen und unter rühren langsam den Grieß einrieseln lassen.
Schritt 2
2-3 Stunden quellen lassen. Anschließend mit einem Teelöffel kleine Kleckse auf dem Blech verteilen.
Schritt 3
Bei 200° 5-7 Minuten backen
Ich bereite den Teig gerne einen Abend vorher zu, dann kann der Grieß schön quellen.
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Zutaten:
- 60 g weiche Butter
- 80 g geriebener Parmesan
- 1 Ei
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 Knackwürstchen
Backzeit:
15 bis 20 Minuten bei 180 °C.
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