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5 köstliche Veggie-Burger, bei denen selbst Fleischliebhaber schwach werden!

Veggie -  das Trend Wort schlechthin. Aber hey, Veggie schmeckt super und ermöglicht gleichzeitig ein umweltbewusstes und ethisch vertretbares Genießen - wieso sollte man dazu Nein sagen?! Deswegen hier 5 super leckere Veggie-Burger, die  besonders alle Fleischliebhaber unter Euch mal ausprobieren sollten. Und das nächste Mal, wenn Ihr dann Burger essen geht, fällt Eure Wahl dann vielleicht auch mal von ganz alleine auf einen Veggie-Burger!

 

Die Tiere und die Umwelt wird's freuen :-)

GettyImages

Linsenburger

Das Gemüsepatty wird aus Linsen zubereitet, man fügt der Mischung noch ein paar Gewürze hinzu und lässt das Ganze in der Pfanne oder im Ofen schmoren. Dazu braucht Ihr nicht einmal eine bestimmte Burger-Sauce; wenn's mal schnell gehen soll, einfach nur das Linsenpatty zwischen 2 mit Ketchup bestrichene Burgerbrothälften klemmen und fertig! 


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

 

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten! 

 

Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kürbiskerne
  • etwas Fleur de Sel
  • 60 g Milch
  • Griechischer Joghurt nach Belieben
  • eine kleine handvoll Pekannüsse
  • geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
  • etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

  1.  Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen. 
  2. Für eine halbe Stunde kaltstellen.
  3. Mit dem Joghurt mischen. 
  4. Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren. 
  5. Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
  6. Genießen! 

 

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet! 

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