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Wie bereitet man ein Filet im Ofen zu?

Ein Filet ist ein besonders zartes Stück Fleisch, das sich einfach zubereiten lässt. Das Geheimnis besteht darin, es in der Pfanne anzubraten, damit es karamellisiert. Damit wird es schön saftig und bleibt zart. Wir zeigen euch Schritt für Schritt, wie ihr ein Filet im Ofen zubereitet.

So gelingt ein Filet im Ofen

Ihr wollt mal wieder ein schönes Essen für die ganze Familie oder eure Freunde zubereiten? Dann bietet sich ein zartes Stück Schweine-, Rinder, oder Kalbsfilet ideal an! In unserer Rezeptanleitung verraten wir euch, wie es zart uns saftig wird. 


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