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Leckere Rezepte mit Vollkornmehl - 29 Rezepte

Weitere Vollkornmehl Rezepte

Von

Diese Cupcakes haben nicht nur eine leckere Creme oben drauf, auch der "Boden" ist eine Geschmacksbombe - Zimt, Ora...

  • 120g Buchweizenmehl (und Braunhirsemehl)*
  • 40g gemahlene Mandeln
  • 3/4 TL Zimt
  • 1 gestr. TL Backpulver
  • 170ml Mandelmilch (oder Soja-bzw. Hafermilch)
  • 1 TL Apfelessig
  • 1 mittelgroße Bio-Orange (ca. 90ml Saft)
  • 1 mittelgroße Karotte, geschält (50-60g)
  • 4 EL Agavendicksaft
  • SCHOKOCREME
  • 160g entsteinte Datteln
  • 60-70ml Mandelmilch (oder andere)
  • 1 gehäufter EL dunkles Mandelmus
  • 1 EL ungesüßtes Kakaopulver
  • * Ich habe 2/3 Buchweizen- und 1/3 Braunhirsemehl verwendet. Ihr könnt jedoch auch nur Buchweizenmehl benutzen, oder auch reguläres Weizen- bzw. Dinkelmehl, wobei die Cupcakes dann nicht mehr glutenfrei sind.
3/5 (2 Bewertung)

Von

margarine in kleine stücke schneiden und in einem kleinen topf schmelzen

  • für den teig
  • 200g weizenmehl
  • 200g dinkel vollkornmehl
  • 40g frische hefe
  • 200ml sojamilch
  • 1 päckchen vanillezucker
  • 50g vollrohrzucker
  • 100g margarine
  • 1 prise salz
  • marillenhälften zum belegen
3/5 (2 Bewertung)

Von

Backrohr auf 180°C vorheizen und Muffinblech fetten

  • 200 g Mehl (Dinkelmehl / Weizenvollkornmehl)
  • 100 g Zucker (kann auch weniger sein)
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Muskat
  • 1 TL Zimt
  • 300 g Kürbis, gedämpft und püriert
  • 1 Apfel geraspelt
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup
  • 5 EL Wasser
  • 70 g Kürbiskerne gehackt
3.3/5 (31 Bewertung)

Von

Wer denkt, dass Quiche nicht ohne Eier gemacht werden, sollte mal diese vegane Variante ausprobieren

  • 250g Tofu
  • 1 kl. Zwiebel (ca. 55g), gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 2-3 Stangen grünen Spargel, in Stücken
  • 1 Tomate (ca. 100g), in Stücken
  • 1.5 EL Olivenöl
  • 1 TL getrockneter Basilikum
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1/2 TL Kurkuma
  • Salz, Pfeffer
  • 1 EL Hefeflocken (opt.)
  • 100g Weizenvollkornmehl
  • 1 EL geschrotete Leinsamen
  • 2 EL Olivenöl
  • 75-85ml Wasser
  • Prise Salz
2.7/5 (48 Bewertung)

Von

die rote bete schälen und weich kochen

  • 4 kleine rote beten
  • 100ml sonnenblumenöl
  • 60ml ahornsirup
  • 2-3 el apfelmus
  • 1tl vanillezucker
  • 220g dinkel-vollkornmehl
  • 60g kokosblütenkakao
  • 2 tl weinsteinbackpulver
  • 1 tl natron
  • 1/2 tl salz
  • 1/2 tl zimt
  • 100g kuvertüre, grob gehackt
2.6/5 (66 Bewertung)

Von

Haferflocken mit Weizen- und Roggenvollkornmehl mischen und in die Mitte eine Kuhle formen und die Hefe mit 150 ml ...

  • 250g Haferflocken
  • 200g Weizenvollkornmehl
  • 300g Roggenvollkornmehl
  • 40g frische Hefe
  • 1 P. Fertigsauerteig
  • 1TL Salz
  • 100g Kürbiskerne (oder weniger!)
  • Backpuler
3/5 (12 Bewertung)

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