Leckere Rezepte für vegetarische Tagliatelle - 5 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für einfache Schokoladenkekse:
Zutaten:
- 200 g dunkle Schokolade
- 190 g Mehl
- 50 g Butter
- 2 Eier
- 60 g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 TL. Backpulver
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen.
Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.
Am besten bewertete Vegetarische Tagliatelle Rezepte
Tagliatelle mit Birnen-Gorgonzola-Sauce

Von lilian
Diese super einfache Sauce ist ein Geschmackserlebnis! Birne küsst Gorgonzola
- 400g Bandnudeln
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Gorgonzola
- 10 cl Sahne
- gemahlener gemischter Pfeffer
- 2 Birnen
- Salz
- einige Blätter Basilikum
Grüne Tagliatelle

Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau
Ein Augenschmaus, der so viel besser schmeckt als gekauft
- 200 g Mehl
- 2 Eier
- 1 TL Olivenöl
- 1 EL grüner Smoothie oder Spinatsaft
Tagliatelle mit Trüffelhobeln

Von benjamin, Benjamins Project
Einen grossen Topf Salzwasser aufkochen
- 300 g frische Tagliatelle
- 75 g Margarine von Provamel
- 40 g Old Amsterdam (gerieben)
- 1 weisser und 1 schwarzer Trüffel
- Salz
- Pfeffer
Rucola-Walnuss-Tagliatelle

Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Rucola-Walnuss-Tagliatelle
- 250 g Tagliatelle
- 1 Päckchen Gorganzola
- 1 Becher Sahne
- 1 Handvoll Walnüsse
- 1 Handvoll Rucola
- 1 Schalotte
- Pfeffer
Tagliatelle mit scharfem Gemüse

Von Aska
Alle Zutaten werden geschält und in Würfel geschnitten
- Für 1 Portion wird benötigt:
- 100 ml Kokosmilch
- 1 Zwiebel
- 2 TL TK-Knoblauch
- 1 TL Chilli
- Salz, Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- Kürbis, Paprika, Champignons und Kartoffeln, Menge nach Hunger
- Tagliatelle
- 1 TL Gemüsebrühe
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