Rezepte für tagliatelle mit rucola - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
3 Profi-Schnittweisen für Karotten
Paysanne, Brunoise und Julienne sagt euch nichts? Dann gut aufgepasst: Chefkoch Damien zeigt die drei Standard-Schnittweisen, die Profiköche beim Schneiden von beispielsweise Karotten unterscheiden.
Am besten bewertete Tagliatelle mit rucola Rezepte
Rucola-Walnuss-Tagliatelle

Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Rucola-Walnuss-Tagliatelle
- 250 g Tagliatelle
- 1 Päckchen Gorganzola
- 1 Becher Sahne
- 1 Handvoll Walnüsse
- 1 Handvoll Rucola
- 1 Schalotte
- Pfeffer
Tagliatelle Salami- Rucola

Von Mas Muller
Zunächst die Zwiebel schälen und schneiden, den Knoblauch schälen und pressen oder ebenso klein schneiden
- - 250 g Tagliatelle (oder andere Pasta)
- - 6 Kirschtomaten
- - 1 Chilischote
- - eine handvoll Rucolasalat
- - Pinienkerne
- - 40g Scheiben Salami (nicht zu fein geschnitten)
- - Öl
- - 1 Knoblauch
- - 1 Zwiebel
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!