Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Leckere vegane Rezepte - 316 Rezepte

Weitere Vegane Rezepte

Von

Mehl, Rosinen, Zucker, Trockenhefe, Zitronenschale und Salz vermengen

  • 500g Mehl
  • 100g Rosinen
  • 60g Zucker
  • 1 Pkg. Trockenhefe
  • 1 Msp. Zitronenschale
  • Prise Salz
  • 100g Margarine
  • 250ml Pflanzenmilch
3.9/5 (40 Bewertung)

Von

Mango schälen, klein schneiden und in ein Mixgefäß geben

  • 1/2 Mango
  • 1 reife Banane
  • 1 Apfel
  • 1 Tl Energy Matcha-Pulver von TEATOX
  • 100 ml Vanille-Sojamilch
  • 1 Tl gemahlene Mandeln
3.6/5 (63 Bewertung)

Von

Reis 30 Minuten in 300ml Wasser köcheln lassen, Pflaumen, kleingeschnittenen Rotkohl und Zwiebel zugeben, würzen ...

  • 30 g Vollkornreis
  • 100 g fein geschnitten Rotkohl
  • 1/2 klein gewürfelte Zwiebel
  • 2-3 Rotkohlblätter
  • 1 Hand voll halbierter Pflaumen
  • 1TL Zimt
  • 1 geh. TL Suppenwürze
  • 1TL Currypulver
  • Spritzer flüssiger Süßstoff oder 5 Tropfen Stevia
  • Pfeffer & Salz
4/5 (36 Bewertung)

Von

Das Quinoa curry ist ein schnelles, leichtes Gericht was sich super zum mitnehmen eigent, da es auch kalt schmeckt!

  • 250g Quinoa
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 5 Tomaten
  • 1 Aubergine
  • 1 Tl curry paste
  • Etwas kokosmilch
  • Rucola zum garnieren
4.3/5 (11 Bewertung)

Von

Zutaten pürieren, eventuell erwärmen und verspeisen

  • 50g Banane
  • 50ml Pflanzenmilch
  • 50ml Wasser
  • 100g Haferflocken
  • 100g Karotte
  • Prise Salz
  • ein Schuss flüssiger Süßstoff
  • 1 TL Öl
3.5/5 (71 Bewertung)

Von

Kakaobutter im Wasserbad oder im Schokoladeschmelz-Gerät schmelzen und mit den anderen Zutaten gut vermischen, in ...

  • 50 g Kakaobutter
  • 25 g Erdnußmus
  • 25 g Cashewmus
  • 25 g Agavendicksaft
  • 1 Msp Vanille
  • 1/2 Tl Matcha
3.8/5 (44 Bewertung)

Von

Gefüllte Auberginen mit Quinoa - vegan und glutenfrei!

  • 1 Aubergine
  • 50g Quinoa
  • 50g tiefgefrorene Erbsen
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 40g Tomatenmark
  • 1/2 TL Agavendicksaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1/2-1 EL getr. Basilikum
  • etwas Olivenöl
  • 2 gehäufte TL gemahlene blanchierte Mandeln
  • 1 gehäufter TL Hefeflocken
  • Salz
  • etwa 2 TL Sojamilch
4.1/5 (22 Bewertung)

Von

den kürbis in würfel schneiden und im vorgeheizten backrohr bei 180 grad für etwa 20 minuten backen

  • 5 gehäufte el buchweizenmehl
  • 1 tasse sojamilch
  • 2 el sojamehl
  • 1 tl backpulver
  • 1/2 hokkaido kürbis
  • 2 frühlingszwiebeln
  • 1 packung räuchertofu
  • chilisalz und pfeffer
  • olivenöl
4.2/5 (16 Bewertung)

Von

mehl, mandeln, pudezucker, vanillezucker, zitronenschale und zimt miteinander vermischen

  • 300g weizenmehl
  • 200g margarine
  • 110g puderzucker
  • 80g gemahlene mandeln
  • 5 el sojamilch
  • 1 tl vanillezucker
  • abgeriebene schale 1/2 zitrone
  • 1 msp. zimt
  • 1 prise salz
  • marillenmarmelade zum füllen
  • puderzucker zum bestreuen
4.1/5 (22 Bewertung)

Von

Kürbis, Kohl und Zwiebel in einem Liter Wasser oder Gemüsebrühe weich kochen, Herd nicht abstellen

  • 200g Kürbis
  • gewürfelt
  • 200g Weißkohl
  • fein geschnitten
  • 1/2 Zwiebel fein gewürfelt
  • 20g Maisstärke
  • 1.5 TL Currypulver
  • 1.5 TL Zimt
  • 1 Msp. Nelken
  • Muskat
  • Koriander
  • Pfeffer & Salz
4.2/5 (15 Bewertung)

Von

Ich liebe Bärlauch, ich liebe Humus, was liegt also näher als einen Bärlauch-Humus zu basteln, zumal ich im Mome...

  • 1 Dose Kichererbsen (240 g Abtropfgewicht)*
  • 50 g Tahin (2 gute El)
  • Satft einer 1/2-1 Zitrone
  • je nach Geschmack
  • 1/2 Tl Meersalz
  • 2 El Olivenöl
  • 2 El Wasser (falls es zu fest ist)
  • 2-4 Tl Bärlauchpesto
4/5 (29 Bewertung)

Von

...eignet sich auch perfekt als Suppe im Glas zum Verschenken

  • 800g Kürbisfleisch
  • 600g Möhren
  • 1 Zwiebel
  • 5cm Ingwer
  • 1 Zitrone
  • 2EL Butter
  • 1l Gemüsebrühe
  • 500ml Kokosmilch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sojasauce
4.3/5 (7 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Kürbissuppe Rosinenbriochebrötchen, vegan