Leckere Rezepte für vegane Pastinakensuppe - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!
Am besten bewertete Vegane Pastinakensuppe Rezepte
Pastinakensuppe mit Croutons
unserTipp
Von Kulinarikus, Kulinarikus - der kleine Blog mit den genussvollen Ideen
Die Pastinaken dünn schälen und in nicht zu dicke Scheiben schneiden
- 2 große, dicke Pastinaken
- 1 Zwiebel
- 3 Kartoffeln
- 2 Stangen vom Stangensellerie
- 1 EL Öl zum Braten
- Gemüsebrühe (ca. 900 ml)
- Pfeffer
- Salz
- 1-2 EL Creme fraiche
- Schnittlauch
- Croutons:
- 2 Scheiben Weißbrot
- 20-30 g Gruyere-Käse
Pastinakensuppe
Von PinsInMyNeedles
Lecker und schnell aus dem deutschen Wintergemüse gezaubert!
- 4 mittelgroße Pastinaken
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- 1 daumengroßes Stück Ingwer
- etwas Olivenöl
- 1 EL Gemüsebrühe (Pulver)
- Salz, Pfeffer
- Kräuter und Gewürze nach Laune
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