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Leckere türkische Rezepte - 62 Rezepte

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Weitere Türkische Rezepte

Von Nesrin, Nesrins Küche

Ich liebe es. Perfekte Art um altgebackene Brot zu verwerten

  • für 6 Portionen
  • 1 Dose Sauerkirsche (Gesamtmenge 650 ml)
  • 3 Schrippen
  • 200 g Zucker
  • ca. 50 g Butter
  • 1 kleine Dose Kaymak aus dem türkischen Lebensmittelladen
4/5 (15 Bewertung)

Von Nesrin, Nesrins Küche

Dafür braucht man ganz reife Quitten

  • 4 Stück mittelgrösse Quitten
  • Reichlich Zucker
  • 6-7 Nelken
  • Saft von 1 Zitrone
  • zum Garnieren
  • Creme Fraiche
3.9/5 (22 Bewertung)

Von abidaskitchen, Abidas Kitchen

Jedes Yufkablatt aufrollen und anschließend in 3cm dicke Röllchen schneiden

  • 5 Runde Yufka
  • 1 Hähnchen
  • 500g Yoghurt
  • 1 Liter Hühnerbrühe
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Curry
  • Pulbiber
  • Paprikapulver
  • Minze
  • 2 Knoblauchzehen
4/5 (11 Bewertung)

Von meryksuperstar

Hierbei handelt es sich um Tortellini mit einer leckeren Kräuter-Knoblauch-Joghurtsoße

  • 2 Packungen Tortellini
  • 1 Packung Naturjoghurt
  • 1 Brise Salz
  • Pfeffer
  • Frische Kräuter
  • 1/2 Zehe Knoblauch
  • 1 Esslöffel Butter oder Margarine
  • 1 Brise Paprikapulver
3.6/5 (36 Bewertung)

Von wist-claudia

Aus den Teigzutaten einen glatten Hefeteig kneten und feucht abgedeckt in einer Schüssel an einem warmen Ort 15 M...

  • für den Teig:
  • 1 kg Mehl
  • 3 Beutel Trockenhefe
  • 2 EL Zucker
  • 600 ml Wasser
  • warm
  • 4 EL Olivenöl
  • 1-2 TL Salz
  • für den Belag:
  • 5-6 Zehen Knoblauch
  • gepresst
  • 4 EL Olivenöl
  • 3-4 TL Italienische Kräuter
  • gemischt
  • etwas Meersalz
  • grob
4.1/5 (38 Bewertung)

Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse

Knoblauchzehen schälen und für einige Minuten in heißem Salzwasser ziehen lassen

  • 8 Knoblauchzehen
  • 30g Butter
  • 2/3 EL Mehl
  • etwas Milch
  • 500ml Brühe
  • 1 TL Honig
  • Cayennepfeffer
  • Sahne
  • Salz
  • frische Petersilie
4.3/5 (22 Bewertung)

Von Lilo, Lilosmetik

Cigköftelik Bulgur in eine große Schüssel geben und kochendes Wasser hineinschütten bis alles bedeckt ist und c...

  • 350 g Cigköftelik Bulgur fein (Weizengrütze)
  • 2 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL Paprikapulver scharf
  • 1 TL getrocknete Chilliflocken
  • 4 Cigköftelik Baharat Pulver
  • 1/2 EL Salz
  • Saft einer halben Zitrone
  • 2-3 Frühlingszwiebeln
  • Petersilie (glatt)
  • 1 Tomate
  • 3-4 EL Tomatenmark
  • 6 EL Öl
  • Eisbergsalat Blätter für die "Deko"
4/5 (2 Bewertung)

Von abidaskitchen, Abidas Kitchen

Köfte: Alle Zutaten ( außer Pinienkerne) gut miteinander verkneten

  • Für die Köfte:
  • 1 Zwiebel (gerieben)
  • 350gr Hackfleisch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kimyon
  • Yeni-Bahar
  • 1 Handvoll Pinienkerne
  • Für die Soße:
  • 5 Tomaten
  • 5 Knoblauchzehen (gepresst)
  • 2-3 EL Oregano
  • Salz
  • Pfeffer
  • etwas Öl
4.1/5 (21 Bewertung)

Von Togtla

Türkischer Salat

  • 200g Bulgur
  • 1 Tomate
  • 1 Stange Lauchzwiebel
  • 1 türkische Paprika
  • 1/2 Zitrone
  • 1 Zwiebel
  • Petersilie
  • 1 Teelöffel Salz + Paprikapulver
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
4/5 (27 Bewertung)

Von Ichkochdirwas, Ich koch dir was

Das Basisrezept dieser Mercimek Çorbas = Linsensuppe, habe ich von einem befreundeten, türkischen Lehrer bekomm...

  • Für 2 Personen:
  • 1/2 Tasse rote Linsen
  • 1/2 Tasse Reis
  • ca 1 Litter beste Hühnerbrühe
  • 1 kleine Zwiebel
  • gewürfelt
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • 2 Möhren
  • fein gewürfelt
  • 1 Tl Kreuzkümmel (Cumin)
  • 1/2 Tl Gelbwurz (Curcuma)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitronensaft
  • Frische
  • glatte Petersilie
  • Naturjoghurt zum Anrichten
  • 1 Stück Sucuk (Wurst)
3.5/5 (21 Bewertung)

Von skaja

Mehl mit Hefe, Salz und Zucker vermischen

  • 300 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Trockenhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Zucker
  • 2 EL Olivenöl
  • 15 g Butter
  • 160 ml Wasser
  • lauwarm
  • Kümmel
3.9/5 (28 Bewertung)

Von abidaskitchen, Abidas Kitchen

Das Fleisch mit den Zwiebeln zusammen in etwas Öl anbraten, sobald das Fleisch kein Wasser mehr lässt das Tomaten...

  • 500g Rindfleisch ( gewürfelt )
  • 1 Zwiebel ( fein gehackt)
  • 200g Kichererbsen
  • 1 scharfe und 1 milde Peperoni
  • 1 Tomate geschält & klein gewürfelt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chiliflocken
  • Kreuzkümmel
3.7/5 (3 Bewertung)

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Weitere türkische Rezepte könnt ihr auch unter türkischeRezepte.de finden.

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Etli Nohut Sauerkirschbrot