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Leckere Rezepte für Süßkartoffeln im Backofen - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Spritzbeutel füllen wie ein Pro

Wer schon einmal versucht hat einen Spritzbeutel beispielsweise mit Teig oder Creme zu füllen, der weiß, dass das eine nervenaufreibende Angelegenheit sein kann. Profikoch Damien zeigt euch wie man es richtig macht!

Am besten bewertete Süßkartoffeln im Backofen Rezepte

Von

Knusprig und würzig!

  • 2 Süßkartoffeln
  • 3 Schalotten
  • Öl
  • etwas Thymian
  • etwas Knoblauchpulver
  • etwas Pfeffer
  • etwas süßes Paprikapulver
  • etwas Salz
4.5/5 (427 Bewertung)

Von

Eigentlich ein sehr einfaches und unkompliziertes Rezept mit Süsskartoffeln statt herkömmlichen Kartoffeln

  • 3-4 Stück Süsskartoffeln
  • 8 EL Olivenöl
  • 2 EL Maismehl
  • 1 EL gemahlener Koriander
  • Salz
  • 200g griechisches Joghurt
  • 1 Zitrone, abgeriebene Schale
  • 1 Handvoll frischer Koriander, gehackt
3.7/5 (46 Bewertung)

Von

Egal ob Groß oder Klein - dieses Rezept begeistert gleichermaßen

  • Für den Ketchup:
  • 1,5kg Tomaten
  • 3 Knoblauchzehen
  • 75g Zwiebeln
  • 20g getrocknete Tomaten
  • 35g Zucker
  • 4 Gewürznelken
  • 1 TL Kardamon (gemahlen)
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • Für die Süßkartoffel-Pommes:
  • 2 große Süßkartoffeln
  • 1 Bund Rosmarin
  • Paprikapulver
  • Pflanzenöl
  • Salz
  • Zusätzlich: Kleine Einweckgläser für den Ketchup
4.2/5 (12 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Süßkartoffelpommes mit selbstgemachtem Ketchup Gebratene Süßkartoffeln