SÜSSKARTOFFELSCHEIBEN - herzhaft und süß belegt!
Die Heimgourmet-Redaktion,
Die süßen und herzhaften Süßkartoffel-Toasts, die schon seit Monaten das Internet erobern, sind wirklich einen Versuch wert! Es ist eine großartige Möglichkeit, deine tägliche Küche zu variieren und dich glücklich zu essen. Das Ergebnis ist lecker, zart und erlaubt 1001 Variationen.
©Silvia Santucci
Zutaten
Du brauchst:
- 2 Süßkartoffeln
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Für die Zucchini-Radieschen-Version
- 100g Hüttenkäse
- 1 Zucchini
- 6 Radieschen
- 6 Schnittlauchhalme
Für die Tomaten-Avocado-Version
- 1 große Handvoll Salatblätter deiner Wahl (Rucola, Feldsalat, ...)
- 1 Avocado
- 8 Kirschtomaten
- 1 kleines Stück Feta
- 2 Korianderstiele
Für die süße Version
- 1 Naturjoghurt
- 1 kleine Handvoll Blaubeeren
- 1 Handvoll Pistazien
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