Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Zwetschgenkuchen mit Streusel

Von

Rezept bewerten 2.9/5 (198 Bewertung)

Zutaten

  • 200 gr Mehl
  • 50 gr Zucker
  • 1 Ei
  • 60 gr Butter
  • 1 Kilo Zwetschgen
  • 1 Päckchen Vanillezucker (für die Zwetschgen)
  • Für die Streusel:
  • 300 gr Mehl
  • 120 gr Butter
  • Tl Zimt
  • 150 gr Zucker

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 35Min.
Koch-/Backzeit 40Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Für den Boden das Mehl in eine Schüssel sieben, Butter, Zucker und Ei zugeben, rasch zu einem Mürbeteig verkneten und kalt stellen.

Schritt 2

Mehl, Zucker, Zimt und Butter zu Streusel verarbeiten und ebenfalls kalt stellen

Schritt 3

Zwetschgen waschen, entsteinen, halbieren/vierteln und abtropfen lassen.

Springform einfetten und den Mürbeteig ausrollen.

Die Zwetschgen darauf verteilen und mit Vanillezucker bestreuen.

Danach die Streusel drüber verteilen.

Schritt 4

Zwetschgenkuchen mit Streusel - Schritt 4

Im vorgeheizten Backofen 180 Grad ca. 40 min backen.
Zum abkühlen auf einen Rost stellen

Du magst vielleicht auch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ostern kann kommen! Wir backen süße Ostereier mit Marmeladenfüllung

Süßere Ostereier siehst Du dieses Jahr nicht mehr! Diese leckeren Linzer Cookies mit Marmeladenfüllung schmecken kleinen und großen Osterhasen. Probier's gleich mal aus!

Dieses Rezept kommentieren

Pflaumenblechkuchen Zwetschgenkuchen