Nudeln mit Zucchini
Von jimbeam11
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Zutaten
- 250g Nudeln
- 500 Zucchini
- 2 Eier
- 200g geriebenen Käse
- Pfeffer
- Salz
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Nudeln kochen
Zucchini in Scheiben schneiden
Zucchini anbraten reichlich pfeffern
Käse mit Eigelb mischen und etwas von dem Kochwasser der Nudeln dazu geben
Schritt 2
Die Nudeln zu den Zucchini in die Pfanne geben
mit den käse übergeißen und ein paar Minuten
erwärmen
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