Rucola Parmesan Dip
Von biene90
Ein leckerer, frischer Dip, der zu Tomate-Mozzarella, aber auch als Wrap-Füllung herrlich schmeckt
1 Foto
Zutaten
- 1 Paket Rucola
- 1 Paket Parmesan
- 2 große Löffel Schmand
- Knoblauch
- Salz & Pfeffer
Infos
Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Rucola waschen und pürieren.
Danach den Parmesankäse in grobe Würfel schneiden und ebenfalls pürieren. Dazu 2 Zehen Knoblauch, Salz und Pfeffer.
Schritt 2
Danach je nach Belieben der Konsistenz Schmand hinzufügen und unterrühren.
Perfekt als Brotaufstrich, als Dip, als Wrap-Füllung oder als Salatsoße für kleine Tomate-Mozzarella Spieße oder Kugeln
Nicht zu dünnflussigen Dip erstellen...
Achtung, mächtig!
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