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Rucola Parmesan Dip

Von biene90

Ein leckerer, frischer Dip, der zu Tomate-Mozzarella, aber auch als Wrap-Füllung herrlich schmeckt

Rezept bewerten 1/5 (2 Bewertung)

Zutaten

  • 1 Paket Rucola
  • 1 Paket Parmesan
  • 2 große Löffel Schmand
  • Knoblauch
  • Salz & Pfeffer

Infos

Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Rucola waschen und pürieren.
Danach den Parmesankäse in grobe Würfel schneiden und ebenfalls pürieren. Dazu 2 Zehen Knoblauch, Salz und Pfeffer.

Schritt 2

Danach je nach Belieben der Konsistenz Schmand hinzufügen und unterrühren.

Perfekt als Brotaufstrich, als Dip, als Wrap-Füllung oder als Salatsoße für kleine Tomate-Mozzarella Spieße oder Kugeln

Nicht zu dünnflussigen Dip erstellen...
Achtung, mächtig!

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