Schnelle Zucchinitarte

Von Xenia101

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Porree-Curry-Tarte

unserLiebling Birnentarte mit Mascarpone

Zutaten

> 1 Rolle Blätterteig
> 100 g Ziegenfrischkäse
> 1 Knoblauchzehe, fein geschnitten
> geriebener Käse (Parmesan oder Gouda)
> 350g Zucchini (in feine Scheiben geschnitten)
> 1 EL Ölivenöl
> Salz, Pfeffer, Chillipulver

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 220°C vorheizen.

Schritt 2

Den Blätterteig auf dem Backblech auslegen. Den Frischkäse mit 2-4 EL Wasser, dem Knoblauch und der Hälfte des geriebenen Käse verrühren, auf den Teig streichen.

Schritt 3

Die Zucchinischeiben auf der Käsemischung verteilen, mit Olivenöl einstreichen und würzen.

Schritt 4

20 min backen, bis der Teig gold-braun ist.

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