Leckere Rezepte für Omas Eierschecke - 7 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wie öffne ich eine Kokosnuss?
Nein, es bedarf weder eine Säge noch eine Hacke um eine Kokosnuss zu öffnen! Chefkoch Damien zeigt euch einen ganz einfachen Trick mit dem ihr ohne großen Kraftaufwand an das Innere der Kokosnuss heran kommt!
Am besten bewertete Omas Eierschecke Rezepte
Dresdner Eierschecke - Kuchen ohne Boden mit Quark und Vanillepudding
unserTipp
Von Michel_S
Eierschecke ohne Boden. Entdecke unser Rezept
- Für die erste Masse:
- 700g Quark
- 2 Eier
- 1 Pck. Vanillepudding
- 200g Zucker
- Für die zweite Masse:
- 375ml Milch
- 100g Zucker
- 1 Pck. Vanillepudding
- 100g Butter
- 5 Eier
Eierschecke ohne Boden
Von Michaelala
Zuerst wird ein Päckchen Pudding nach Packungsanleitung gekocht und zum Abkühlen beiseite gestellt
- Für die Quarkmasse:
- 500g Quark
- 1 Ei
- 125g Zucker
- etwas Zitronenabrieb
- 1 Päckchen Vanillepudding
- Für die Eierschecke:
- 5 Eier
- 130g Butter
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Vanillepudding
Mohneierschecke
Von 4mazing
Mehl, Sanella, Ei, Zucker und Backpulver gut verrühren
- 150 g Mehl
- 75 g Margarine (Sanella)
- 80 g Zucker
- 1 Ei(er)
- 2 TL Backpulver
- 1/2 Liter Milch
- 1 Pck. Puddingpulver, Vanille
- 2 Pck. Mohn - Fix
- 2 Becher Schmand
- 3 Ei(er)
- 80 g Puderzucker
- 1 Becher Schmand
Eierschecke von Tante Ursel
Von Schachtelhalm
Aus Uromas Backbuch - Tante Ursel
- Teig: - 150 gr. Mehl
- - 75 gr. Zucker
- - 75 gr. Margarine
- - 1 Ei
- - 1 Eigelb
- - 1/2 TL Backpulver
- Quarkmasse: - 500 gr. Quark
- - 150 gr. Zucker
- - 1/2 l Milch
- - 1 Tasse Öl
- - 1 Päckchen Vanillepudding
- - 1 Ei
- - 3 Eigelb
- - 1 Päckchen Vanillezucker
Dresdner Eierschecke
Von PinsInMyNeedles
Klassiker der sächsischen Backstube, Familienrezept
- Boden:
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g Margarine
- Quark:
- 750g Quark
- 1 Ei
- 1 Pkg. Pudding-Pulver Vanille (oder 40g Stärke + 1/2 TL gemahlene Vanille)
- 200g Zucker
- Schecke:
- 375ml Milch
- 150g Zucker
- 200g Margaine
- 4 Eier
Leutewitzer Eierschecke
Von Blumenwiese007
Einfach lecker!
- Für den Bodenteig:
- 150 g Mehl
- 75 g Butter
- 100 g Zucker
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Eigelb
- Für die Fülllung:
- 500 g Quark
- 125 g Zucker
- 3 Eigelb
- 1 Päckchen Puddingpulver (nicht gekocht)
- 1 Tasse Sonnenblumenöl
- 1/2 l Milch
- Außerdem:
- 4 Eiweiß
- 3 EL Zucker
Mohn-Eierschecke
Von Michaelala
Mehl, Sanella, Ei, Zucker und Backpulver gut verrühren
- 150 g Mehl
- 75 g Margarine (Sanella)
- 80 g Zucker
- 1 Ei(er)
- 2 TL Backpulver
- 1/2 Liter Milch
- 1 Pck. Puddingpulver, Vanille
- 2 Pck. Mohn - Fix
- 2 Becher Schmand
- 3 Ei(er)
- 80 g Puderzucker
- 1 Becher Schmand
Omas Weihnachtsgebäck
Omas Plätzchen
Omas Schokoladenkuchen
Omas Hefezopf
Omas Eierlikörkuchen
Omas Nusskuchen
Omas Zimtsterne
Omas Kartoffelsuppe
Omas Butterkuchen
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!