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Mohneierschecke

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Rezept bewerten 3.5/5 (336 Bewertung)
Mohneierschecke 1 Foto

Zutaten

  • 150 g Mehl
  • 75 g Margarine (Sanella)
  • 80 g Zucker
  • 1 Ei(er)
  • 2 TL Backpulver
  • 1/2 Liter Milch
  • 1 Pck. Puddingpulver
  • Vanille
  • 2 Pck. Mohn - Fix
  • 2 Becher Schmand
  • 3 Ei(er)
  • 80 g Puderzucker
  • 1 Becher Schmand

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Mehl, Sanella, Ei, Zucker und Backpulver gut verrühren. In einer gefetteten Springform verteilen.
Milch und Pudding ohne Zucker kochen, Mohn-Fix unterrühren und 1 Becher Schmand unterheben. Auf dem Boden verteilen und bei 180°Grad ca.30 Minuten backen.
Für die Schecke die 3 Eier trennen. Eigelbe, Puderzucker und 1 Becher Schmand verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Auf dem Kuchen verteilen und nochmal ca.10-15 Minuten backen.

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Dieses Rezept kommentieren

1. Was ist Mohn-Fix ????

Kommentiert von

Hallo liebe Heimgourmets,
ich denke, im Rezepttext ist ein kleiner Fehler.
In der Mohnmischung werden 2 von den 3 Becher Schmand untergehoben, nicht 1.
Der 3. Becher ist dann für die Eierschecke.
Dennoch tolles Rezept! Schmeckt super! :)
LG, Susan

Kommentiert von

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