Leckere Rezepte mit Hackfleisch und Kohl - 4 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für einfache Schokoladenkekse:
Zutaten:
- 200 g dunkle Schokolade
- 190 g Mehl
- 50 g Butter
- 2 Eier
- 60 g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 TL. Backpulver
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen.
Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.
Am besten bewertete Hackfleisch und Kohl Rezepte
Kohlrouladen

Von lilian
Diese Kohlrouladen sind der absolute Klassiker und inspiriert von dem Rezept meiner Großmutter!
- 1 kleiner Kopf Weißkohl
- ( Variante: Wirsing)
- 500g Hack
- 1 Ei
- 1 Brötchen ( kann alt sein)
- 1 Zwiebel
- 1 EL Senf ( je nach Vorliebe scharf,mittelscharf oder mild)
- Salz
- Pfeffer
- Küchengarn
- Bratfett
- 500ml Brühe
Kohlrabi mit Hackfleisch Füllung

Von Charly2
Kohlrabi bestickt durch seinen besonders zarten Geschmack
- 4 Kohlrabi
- 1 Zwiebel
- 500 g Hackfleisch
- 1 Ei
- 2-3 EL Semmelbrösel
- 40 g Parmesan
- 150 ml Weißwein
- 300 ml Gemüsebrühe
- 3-4 EL heller Soßenbinder
- Salz
- Pfeffer
Kohlrouladen

Von dinolienchen
SCHRITT 1 Die Blätter vom Weißkohl abnehmen und versuchen, dass sie möglichst ganz bleiben und groß sind
- 1 kleiner Kopf Weißkohl
- ( Variante: Wirsing)
- 500g Hack
- 1 Ei
- 1 Brötchen ( kann alt sein)
- 1 Zwiebel
- 1 EL Senf ( je nach Vorliebe scharf
- mittelscharf oder mild)
- Salz
- Pfeffer
- Küchengarn
- Bratfett
- 500ml Brühe
Kohlrouladen

Von LinusAdel
Kohl waschen? in Salzwasser kochen (5 – 10 min) Reis kochen (1-2 Tassen) 500 g Hack, 1 Zwiebel klein hacken, S...
- Kohl
- Reis
- 500g Hack
- Zwiebel
- Salu und Pfeffer
Hackfleisch und Kohl Rezeptsammlung
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