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Rezepte für gedeckten Apfelkuchen mit Mürbteig - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

Am besten bewertete Gedeckten Apfelkuchen mit Mürbteig Rezepte

Von

aus obigen Zutaten einen Knetteig herstellen und etwa 1/2 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen

  • Teig:
  • 1 Pfund Mehl, 1/2 Pfund Zucker, 1/2 Pfund Margarine, 2 Eier, 1 Pckch. Backpulver
  • Füllung:
  • 750 g säuerliche Äpfel, 1 TL Zimt, Zitronensaft, 2 TL Butter, 4 EL Zucker, 30 g Korinthen, 1 Schnapsglas Rum
3.8/5 (99 Bewertung)

Von

Äpfel schälen und vierteln, mit Zitronensaft beträufeln

  • Für den Teig:
  • 100g Margarine
  • 100g Zucker
  • 150g Mehl
  • 2 Eier
  • 1 Pr. Salz
  • 4 Tr. Rumaroma
  • 4 Tr. Zitronenaroma
  • 2 TL Backpulver
  • 4 EL Milch
  • Für den Belag:
  • 3-4 Äpfel
  • etwas Zitronensaft
  • Für die Streusel:
  • 100g Mehl
  • 80g Zucker
  • 80g Butter
3.2/5 (19 Bewertung)

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Gedeckter Apfelkuchen Gedeckter Apfelkuchen