Leckere Eintopfrezepte - 47 Rezepte
Weitere Eintopf Rezepte
Gerstensuppe
Von thuglord
Die Gersten kalt aufstellen
- Gersten
- 1 Stück Dörrfleisch
- 1 Zwiebel
- Lauch
- Sellerie
- Kartoffeln
- klare Fleischbrühe
Gambo
Von jennybieber61
die oberen Zutaten ausser den Flusskrebsen , waschen und kleinschneiden
- 1 Handvoll Okraschoten
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Selleristange
- 1 Packung Flusskrebse
- 1 Tomate
- 1 Zitrone
- Pfeffer,Salz,Chilli
Kartoffelgulasch, ungarisch
Von Aska
Das Gemüse wird geputzt, geschält -wo nötig- und in Stücke geschnitten
- 2 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 4-5 Champginons
- 1 Spitzpaprika
- optional: 1 Knoblauchzehe
- 250 ml Gemüsebrühe
- 2 TL Paprikamark
- 2 TL ungarische Gewürzmischung
Chili Con Carne mit Rinderhackfleisch
Von danielgulden
Die Zwiebeln hacken und in reichlich kräftigem Olivenöl anschwitzen
- 600 g Hackfleisch (Rind)
- 1 Zwiebel(n)
- 1/2 Gemüsezwiebel(n)
- 2 Zehe/n Knoblauch
- 300 g Tomate(n), geschälte, mit dem Sud (Dose)
- 500 g Kidneybohnen
- 1 Paprikaschote(n), rote
- 1 Paprikaschote(n), gelbe
- 2 Chilischote(n), rote
- 250 g Erbsen
- 250 g Mais
- 3 Stück Schokolade (Zartbitter, mind. 70% Kakaoanteil)
- n. B. Salz
- n. B. Pfeffer
- n. B. Paprikapulver, edelsüß
- n. B. Paprikapulver, rosenscharf
- n. B. Olivenöl, kräftiges
- n. B. Kreuzkümmel
- n. B. Koriander
- n. B. Oregano
- n. B. Brühe, instant
- n. B. Zitronensaft
Gulasch
Von elythande, Die kleine Teststube
Fleisch waschen, trocken tupfen und grob in Würfel schneiden Öl in einem Topf erhitzen und die Fleischwürfeln
- 1 kg Rinderbraten
- 3 EL Öl
- 500 g Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 3 EL Paprikapulver (edelsüß)
- Salz / Pfeffer
- 1/2 Liter Brühe
- 500 g Paprikaschoten
- 5 EL Tomatenmark
Tas Kebab
Von abidaskitchen, Abidas Kitchen
Das Fleisch anbraten und sobald es kein Wasser mehr lässt die Zwiebeln hinzufügen und mitbraten
- 1/2 KG Fleisch
- 2 Zwiebeln
- 1/2 EL Tomatenmark
- 2 Tomaten (gewürfelt, geschält)
- Pfeffer, Salz, Kimyon, Paprika, 3 EL Petersilie
- 1 Glas Wasser
Chili con Carne mit Zartbitterschokolade
Von Nine3108
Die Zwiebeln und den Knoblauch würfeln und in heißem Öl 5 Minuten anschwitzen, bis sie weich sind
- 500g Rinderhackfleisch
- 2 rote Chilischoten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose Mais
- 1 Paprikaschote
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Packet Passierte Tomaten
- Zartbitter Schokolade
- Salz Pfeffer Paprika rosenscharf/süss
- Creme Fraich
Schnüsch
Von MarioSchau, Allerley Goude Spisen
Ein Klassiker der norddeutschen Küche denn man sogar in Restaurants gehobener Klasse serviert bekommt
- 200g neue Kartoffeln in der Schale gekocht
- 200g Karotten
- 200g frische Erbsen
- 0,5 l Milch
- 20g Butter
- 25g Mehl
- Salz, Pfeffer, Zucker
- 1 Bund gehackte Petersilie
- 30g Butter
- 200g Schinken, am besten Katenschinken ansonsten geht auch Kern- oder Ostseeschinken
feiner Puteneintopf
Von sissie
Fleisch in Würfelchen schneiden, Zwiebeln, ohlrabi und Möhren ebenfalls würfeln, Brokkoliröschen klein schneid...
- 600g Putenbrust, 2 Möhre, 2 Kohlrabis, 300g Brokkoli, 1 große Zwiebel, 150g Erbsen, 30g Butter, 300ml Kondensmilch oder Sahne, 2EL Soßenbinder, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer
Chili con carne
Von towin89
Gehackte Zwiebeln und gepressten Knoblauch in Öl anbraten, Fleisch zugeben und gut durchbraten
- 600g Hackfleisch
- 500g Tomatenstücke
- 4 Zwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- 3 Dosen rote Bohnen (Einwaage ca. 500g)
- 250 ml Wasser
- Salz
- Pfeffer
- Cayennepfeffe
- Bratöl
Einfaches Kalbsfrikassee
Von La chef
Das Fleisch in Stücke schneiden und dann in Butter anbraten bis die Stücke golden werden
- 1 kg Kalbsfleisch
- 1 Brühwürfel Geflügelbrühe
- 1 Brühwürfel Gemüsebrühe
- 2 oder 3 Karotten
- 1 große Zwiebel
- 1 kleine Dose Champignons (geschnitten)
- 1 Becher Schmand / Saure Sahne
- Saft einer Zitrone
- Mehl
- 25 cl Weißwein
Wirsingeintopf
Von Schnippelboy, S chnippelboy
Ein alltägliches Mittagessen
- Wirsing
- Kartoffel
- Brühe
- Öl
- Zwiebel
- Chillisalz
- Pfeffer
- Muskat
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