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Leckere Rezepte für einfache Walnussplätzchen - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mandeln schnell und einfach geschält

Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.

Am besten bewertete Einfache Walnussplätzchen Rezepte

Von

Mehl, Speisestärke und Backpulver in eine Schüssel sieben

  • 180 g Mehl
  • 70 g Speisestärke
  • 1 Tl Backpulver
  • 125 g Sanella
  • 120 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Tropfen Bittermandel-Backaroma
  • 1 Ei
  • 100 g Walnüsse (gemahlen)
  • 1 Eiweiss
  • ca. 200 g Walnusshälften
4/5 (21 Bewertung)

Von

Schokolade und Butter gemeinsam in einem Wasserbad schmelzen und zu einer glatten Masse vermischen

  • 140g Zartbitterschokolade
  • 60g Butter (weich)
  • 3EL Kakaopulver
  • 180g Mehl
  • 1TL Backpulver
  • 3/4 TL grobes Salz
  • 2 große Eier
  • 150g Zucker
  • 2EL Kaffee
  • 1TL Vanilleextrakt
  • 120g Puderzcuker
  • 30 kalifornische Walnusshälften
3.9/5 (40 Bewertung)

Von

Alle Zutaten zu einem Teig verrühren, Walnüsse hacken und unter die Masse heben

  • 100 g weiche Butter
  • 50 g Zucker
  • 100 g brauner Zucker
  • 175 g Mehl
  • 1 Ei
  • 1/2 Pck Backpulver
  • 1 EL Kakaopulver
  • 75 g Walnüsse
3/5 (5 Bewertung)

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