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Leckere Rezepte für eine einfache Sauce Hollandaise - 5 Rezepte

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VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

  • 200 g dunkle Schokolade
  • 190 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

 

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen. 

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

Am besten bewertete Einfache Sauce Hollandaise Rezepte

Von

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p

  • 1 Zitrone(n), den Saft davon
  • 1 Ei(er), hart gekocht
  • 200 g Kartoffel(n), gekocht
  • 200 ml Brühe (Spargelsud)
  • 50 g Butter
  • Salz und Pfeffer
4.4/5 (95 Bewertung)

Von

Die Butter schmelzen und abkühlen lassen

  • 4 Eigelb
  • 2 TL Zitronensaft
  • 250 g Butter
  • 2 Prisen Pfeffer, weißer
  • 1 Prise Salz
4/5 (1 Bewertung)

Von

Die Butter schmelzen und abkühlen lassen

  • 4 Eigelb
  • 2 TL Zitronensaft
  • 250 g Butter
  • 2 Prisen Pfeffer, weißer
  • 1 Prise Salz
3.5/5 (52 Bewertung)

Von

Das Eigelb mit Wasser verrühren und zackig cremig schlagen

  • 200g Butter, geschmolzen
  • 4 Eigelb
  • 2 EL warmes Wasser
  • Salz und Pfeffer
3.7/5 (31 Bewertung)

Von

Die Butter in einer Schüssel auf einem Topf mit heißem Wasser zerlassen

  • 375g Butter, 2 Eigelb, 1 EL Wasser, 1 TL Zitronensaft, Salz, Pfeffer
2.9/5 (16 Bewertung)

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Sauce Hollondaise Sauce Hollandaise - fettarm