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Leckere Rezepte für deftige Hausmannskost - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Schon mal versucht statt Toast einfach Paprika zu toasten und zu belegen? Gesünder ist es allemal ;)

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Am besten bewertete Deftige Hausmannskost Rezepte

Von

Eier in Senfsoße. Entdecke dieses Rezept mit der Note 4/5, bewertet von 60 Mitgliedern

  • 100 gr Speck gewürfelt
  • 1 Zwiebel gehackt
  • 4 Esslöffel Öl
  • 3 Esslöffel Mehl
  • 800 ml Wasser kalt
  • 0.5 Glas Senf mittelscharf
  • 1 Teelöffel Zucker
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
  • 2 Esslöffel Schnittlauch
  • 8 Eier
3.5/5 (352 Bewertung)

Von

Brühe erhitzen, Zweibeln und Knoblauch hacken und in Butter andünsten, Erbsen mitdünsten, Brühe dazugeben, alle...

  • 750ml Gemüsebrühe, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 EL Butter, 450g Erbsen, 8 Scheiben Speck, 100ml Sahne, je 1 Prise Salz Pfeffer Muskatnuss
4.3/5 (4 Bewertung)

Von

Himmel und Erde ist wohl etwas, was viele kennen

  • 6 Drillinge (oder gleiche Menge an normalen Kartoffeln)
  • 1 Zwiebel
  • 5 Champignons
  • 1 etwas säuerlicher Apfel
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1/2 TL Paprika scharf
  • 6x an der Salzmühle drehen
  • 12x an der Pfeffermühle drehen
  • 20 ml Öl
3.7/5 (52 Bewertung)

Von

Die Kombination von Speck, Salbei, Rosenkohl und Kürbis ist sehr empfehlenswert

  • 400 g Rosenkohl
  • Salz
  • 400 g Kürbis (am besten Butternut)
  • ½ Bund Salbei
  • 200 g Bacon
  • Pfeffer, Salz
  • Muskat
4/5 (11 Bewertung)

Von

Mehl in eine Schüssel geben und ind ie Mitte eine Vertiefung drücken

  • Hefeteig:
  • 560 g Mehl
  • 1 Würfel frische Hefe
  • 125 ml fettarme Milch
  • 125 ml Wasser
  • 2 EL Halbfettmargarine
  • Salz
  • Belag:
  • 1 g Gemüsezwiebeln
  • 120 g roher, fettarmer Schinken
  • 300 g Saure Sahne
  • 3 Eier
  • 145 g geriebener Emmentaler
  • Pfeffer
2.5/5 (119 Bewertung)

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Deftiger Zwiebelkuchen Eier in Senfsoße