Leckere Beilagenrezepte - 596 Rezepte
Weitere Beilagen Rezepte
Mein Risotto Verde
Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Zwiebel und Knoblauch schälen und sehr fein würfeln
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL gutes Olivenöl
- 125 g Risottoreis
- 200 g Spinat (TK)
- 40 g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer zum abschmecken
Pfundstopf
Von hexje73
auch alls Resteverwertung
- Tomaten aus der Dose /oder passierte Tomaten im Becher
- 500 g Rindergulasch
- 500 g Schweinegulasch
- 1 Stück rote Paprika
- 1 Stück grüne Paprika
- 250 g Dörrfleisch
- 1 Stück Zwiebel
- 1/2 Ring Fleischwurst
- 1 Becher Sahne
- 2 Flasche Mexixo- oder Barbecuesoße
- 2 Flasche Schaschliksoße
- 1 Stück Schweinemett
- 1 Prisen Salz, Pfeffer, Paprika, Curry
Kartoffelsalat mit Tahini
Von Nesrin, Nesrins Küche
Es gibt so viele verschiedene Kartoffelsalate, aber es ist immer wieder sehr lecker
- für 2-3 Personen
- ca. 400 g Kartoffeln, festkochend
- 1 Handvoll Petersilie
- 100 ml Tahini
- 50 ml Olivenöl
- Saft von 1/2 Zitrone
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 1 Kaffeelf gebrochene Paprika, (pul biber), aus dem türkischen Lebensmittellade
Kisirsalat mit Granatapfelsamen
Von Nesrin, Nesrins Küche
Kisir Salat ist wie immer fantastisch! Im Winter nehme ich statt frische Tomaten öfter getrocknete
- 200 g fein Bulgur, aus dem türkischen Lebensmittelladen
- 300 ml kochendes Wasser
- Saft von 1/2 Zitrone
- 1 EL Granatapfelsoße aus dem türkischen Lebensmittelladen
- 2 EL Olivenöl
- eine Hand voll getrocknete Tomaten
- 1/2 Gurke
- 1 Zwiebel
- 4-5 frische Minzblätter
- 1/4 Granatapfel
- 1 EL Tomatenmark (oder Ajvar)
- Salz
- 1 EL gebrochene Paprika, edelsüß, aus dem türkischen Lebensmittelladen (tatli pul biber)
Cranberry Chutney & leichter Salat
Von Cookies & Style, Cookies & Style
Cranberry Chutney & leichter Salat
- für das chutney
- 500g cranberries
- 1 große, rote zwiebel
- 1 el ahornsirup
- 1 kardamom-kapsel
- 1 msp. zimt
- etwas geriebenen ingwer
- 1 sternanis
- etwas olivenöl
- für den salat
- 2 große, süße äpfel
- etwas geraspeltes blaukraut
- dressing aus leindotteröl, apfelessig, ahornsirup, salz und pfeffer, zitronensaft
Yoghurt mit Salat und Walnüssen
Von jennybieber61
Kurdischer Salat
- 1/2 Salat (Eisbergsalat)
- 1 Becher Yoghurt
- Salz,Pfeffer
- 1 EL. getrocknete Minze
- 2 EL. gehackte Walnüsse
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL. Ölivenöl
Gefüllte Tomaten
unserLieblingVon Chef Damien, 750 Grammes
Zu diesen "Tomates farcies" nach echt französischem Rezept passen perfekt ein grüner Salat oder Reis à la créol...
- 10 schöne, feste Tomaten
- 2 Scheiben Toastbrot
- 100 ml Milch
- 150 g Hackfleisch (Schweine- oder Rinderhackfleisch)
- 200 g gekochter Schinken
- 3 Schalotten
- 2 Knoblauchzehen
- glatte Petersilie, Estragon, Thymian, ein Stängel Minze
- 1 Ei
- 30 ml Olivenöl
- Piment d'Espelette (scharfes Gewürz, wenn nicht zur Hand dann einfach eine Prise Chilipulver)
- Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
Mein mediterraner Nudelsalat
Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Kocht die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest, gießt sie ab und lasst sie auskühlen
- Für 8 Portionen benötigt ihr:
- 500 g eurer Lieblingsnudeln (ich habe Farfalle verwendet)
- 150 g kleine Mozzarelle-Kugeln
- 6 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 125 g Rucola
- 150 g getrocknete Tomaten
- 120 g Serranoschinken
- 75 g gehobelter Parmesan
- 1 TL kleine Kapern (wenn ihr Kapern nicht mögt, lasst sie einfach weg)
- 4 EL Balsamico-Essig
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 2 TL Pesto (selbstgemacht oder aus dem Glas)
- 2 TL Dijon-Senf
- 1 EL Honig
Rübenmus
Von Linola81
Gemüse in Brühe 45 min kochen
- 2 Teile Steckrübe
- 2 Teile Kartoffel
- 1 Teil Karotten
- Gemüsebrühe
- Mettenden
- Kasseler
- Salz, Pfeffer, Maggi, Butter
Gegrillte Couscous-Tomaten
Von Food and Blood, Food and Blood
150ml Wasser mit Salz und Öl zum Kochen bringen, Couscous einrühren und 10 Minuten quellen lassen
- 2 Tomaten
- 50g Couscous
- 1/2 Zwiebel, fein gehackt
- 1 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Zimt
- Petersilie
- Salz
Asiatischer Nudelsalat
Asiatischer Nudelsalat. Entdecke unser Rezept
- 200 g chinesische Nudeln
- 200 g Zuckererbsen
- 2 rote Paprika
- 1 kleine Schote rote Pepperoni
- die Hälfte eines kleinen Weißkohl
- 48 ml Öl
- 12 cl Sukiyaki-Wok Sauce Kikkoman
- 3 - 4,5 cl Weißweinessig
- 5 g Koriander, klein geschnitten
- Pfeffer aus der Mühle
- Ingwer, gemahlen
- 5 bis 10 g Honig
Geschmolzene Bratkartoffeln
Von daniela805
Mit Schmelzkäse
- 20 Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1 Pk. Kräuter – Schmelzkäse, 1 EL Paprikapulver rosenscharf, 1 Prise Pfeffer, 1/2 TL Salz, 1 1/2 Tassen Wasser
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