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5 Tipps, wie man Fisch richtig grillt

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HeimGourmet

#1 nicht zu heiss grillen

Fisch darf nicht zu heiß gegrillt werden, da sonst die Haut verkohlt, bevor überhaupt das Innere des Fischs gar ist! Legt den Fisch am besten auf eine mittelheiße Stelle des Grills und lasst ihn bei mäßiger Hitze braten.


(Photocredit: JamieOliver.com)


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