Warum sind eigentlich manche Hühnereier weiß und andere braun?

5/5 Zurück Weiter

© Getty Images

Das Geheimnis liegt in den Genen

Ganz genau, das Geheimnis liegt natürlich in der Züchtung der Hennen und damit in ihren Genen. Eine Faustregel besagt, dass man die Farbe der Eier an den Ohrscheiben der Hennen (auf dem Fotos sichtbar, unten links vom Auge) ablesen kann. Hennen mit weißen Ohrscheiben legen meistens weiße Eier, Hennen mit roten Ohrscheiben meistens braune. Allerdings hängt die Vererbung noch von weiteren Genen ab, weshalb die Faustregel nicht immer zutrifft.