Süß-Saure-Eier

Von TheOssi

1 geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Rezept bewerten 4.3/5 (49 Bewertung)

0 Foto

unserTipp Scotch Eggs

Beschwipste Smileys bzw. Eier

Zutaten

80 Gramm Butter
3 Esslöffel Mehl
Zucker
Essig (Essenz)
Eier (je nach belieben)

Infos

Portionen 8
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Eier nach belieben kochen.

Schritt 2

Butter in einem Topf zerlassen und mit Mehl bestreuen. Gut rühren bis die Mehlschwitze braun ist. Anschließend mit Wasser aufgießen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die Sauce mit Essig und Zucker abschmecken.

Am besten mit Kartoffelbrei essen und die gekochten Eier kurz vorher in die Sauce legen damit sie warm bleiben.

Du magst vielleicht auch

Garnelensalat mit und in Avocado 3.8/5 (143 Bewertung)
Canapés mit Frischkäse und Lachs 3.9/5 (51 Bewertung)
Soljanka 4.3/5 (13 Bewertung)
Birnensalat mit Hähnchenbrust 4.3/5 (3 Bewertung)
Bärlauchpesto 4.3/5 (3 Bewertung)
Schichtkohl 4.3/5 (6 Bewertung)
Pfannkuchen Afrika 4/5 (23 Bewertung)
Hähnchen süß-sauer 3.8/5 (30 Bewertung)

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Blumenkohl-Pizzatörtchen mit Salami und Käse

Blumenkohl-Pizzatörtchen mit einer Extra-Portion Käääääse! Mmmmh!