Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Spargel mit Schinken und Ei

Von

kleine und schnelle Vorspeise für 6 Personen

Rezept bewerten 3.5/5 (96 Bewertung)

Zutaten

  • 1 Spargel (Glas)
  • Schwarzwälder Schinken
  • 2 Eier
  • Butter
  • Schnittlauch

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Da ja alles heute schnell gehen muß, habe ich natürlich Spargel aus dem Glas genommen. Natürlich ist frischer Spargel besser und kann hierzu auch benutzt werden.

Zuerst die Eier hartkochen und dann pellen. In kleine Würfel schneiden und in etwas Butter anbraten. Auch die Spargelrollen (je nach gewünschter Menge) in Butter anbraten. Beides dann auf dem Teller servieren. Etwas Schnittlauch dazu und den Schinken. Fertig ist die kleine Vorspeise.

Du magst vielleicht auch

Dieses Rezept kommentieren

Spargel mit Schinken und Ei Lachs-Teriyaki mit grünem Spargel