Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Warmer Spargelsalat

Von

Rezept bewerten 3.8/5 (6 Bewertung)

Zutaten

  • ! kg frischer Spargel
  • 1 Prise Zucker
  • 1 EL Butter
  • Salz
  • 3 EL Essig
  • 3 EL ÖL
  • 0,5 TL Zitronensaft
  • 2 EL Schnittlauch

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Spargel schälen, Holziges abschneiden und in Wasser zum Sieden bringen. Zucker und Butter hinzufügen und salzen. In 15-20 Minuten bißfest garen. Mit etwas vom Gemüsekochwasser, Essig Öl und Zitronensaft eine Marinade zubereiten und über den Spargel geben.

Du magst vielleicht auch

Dieses Rezept kommentieren

Spargelsalat Grüner Spargel-Salat