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Die Top 7 Brot-Rezepte aus aller Welt

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HeimGourmet

Indisches Naan Brot

Naan ist ein indisches Fladenbrot, das in Indien zu fast allen Gerichten gereicht wird. Die Form ähnelt der eines Pizza-Bodens. Naan hat einen flache Form, die vor dem Backen kräftig in die Länge gezogen wird. Im Gegensatz zu vielen anderen italienischen Broten wird Naan aus einem sauren Teig hergestellt, dem meist etwas Joghurt hinzugefügt wird. 

Rezept: Naan-Brot


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Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung

Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!

Zutaten

Für den Teig

  • 20 g frische Backhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 15cl warme Milch
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier
  • 70 g weiche Butter
  • 400 g Mehl

Zum Füllen

  • 100g Zentis Himbeerkonfitüre
  • 200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!