Lust auf ein gesundes, leichtes Mittagessen? Dann probiert unsere köstlichen Sommerrollen

Die Heimgourmet-Redaktion, 21/11/2017

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Vorbereitung

Die Reisnudeln in einer Schüssel mit warmem Wasser für 4 Minuten einweichen, abtropfen lassen und beiseite stellen. Dann die Karotten schälen und mit einer Reibe klein reiben.
Avocado schälen, halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Streifen schneiden.