Spaghettini mit Knuspersauce

Wie immer, ist bei mir im Sommer Farbe bei den Speisen wichtig. So ist auch dieser Spaghettiteller bunt. Bunt durch das Braten von Fleisch, bis es knusprig ist, bunt durch das Braten von gruenem Okra und bunt durch die rote Tomate. Dazu weisse Spaghettini und schon hat man auch die Farben der italienischen Landesflagge im Teller.

Genau, ein bunter Teller Italien!

132 geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Pinnen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Rezept bewerten 5/5 (199 Bewertung)

3 Fotos

Tortellini in Schinken-Sahne-Soße

Leckere Spaghetti Carbonara wie in...

Zutaten

200 g Spaghettini
Fuer die Sauce:
300 g gemischtes Hackfleisch
150 g Okra
1 Tomate
1 Zwiebel
1 Avocado
3 Knoblauchzehen
etwas Olivenoel
Salz und Pfeffer
Oregano
Rosmarin
Petersilie
Paprika
Chilipulver

Infos

Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel und die Knoblauchzehen hacken und in wenig Oel knusprig braten, dann das Hackfleisch zugeben und alles gut durchbraten. Gut wuerzen!

Unterdessen die Okra waschen und in schmale Scheiben schneiden, dann in einer separaten Bratpfanne mit wenig Oel knusprig braten.

Schritt 2

Eine reife Avocado und eine Tomate kleinschneiden und mit den Okras zum Fleisch geben. Alles nochmals gut durchbraten bis es richtig knusprig ist und abschmecken.

Unterdessen die Spaghettini nach Packungsanleitung al dente kochen und in die Sauce mischen. Mit geriebenem Parmesan servieren.

Du magst vielleicht auch

unserTipp Rezept für HACKFLEISCH-SCHIFFCHEN... 3.9/5 (788 Bewertung)
unserLiebling Rezept für TIRAMISU-TORTE mit... 4.5/5 (648 Bewertung)
Mama's Nudelauflauf 4.6/5 (599 Bewertung)
Mozzarella-Käse-Pizzabrot 4.7/5 (436 Bewertung)
unserLiebling Zitronen-Schnitten 4/5 (469 Bewertung)
Kalorienarmes Tiramisu 4.5/5 (410 Bewertung)
unserLiebling Gazpacho (mit Thermomix-Option) 4.9/5 (354 Bewertung)
Gyros wie vom Griechen 4.8/5 (355 Bewertung)

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept mit Video für One Pot Pasta

Ein Topf, zehn Minuten Zeit, ein paar Zutaten, ein Teller und fertig! Dieses Rezept-Phänomen nennt sich One Pot Pasta und ist in den USA bereits der Hit schlechthin. Das schnelle Nudelgericht aus dem Topf nach Marta Stewart ist eine geniale Idee für die schnelle Küche.