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Hausgemachtes Cordon bleu mit saftiger Kochschinken-Käse-Füllung

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HeimGourmet

Zutaten

Für 2 Personen:

  • 2 große Schnitzel (Pute oder Kalb)
  • 2 Scheiben Kochschinken
  • 2 Scheiben Emmentaler
  • 1 Ei
  • 50 g Mehl
  • 50 g Paniermehl
  • 30 g Butter zum Braten
  • 1 EL pflanzliches Öl
  • Salz & Pfeffer

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