Schnitzel mit Pilzen
Von Carl
Zutaten
- - 6-8 Schnitzel (oder 12 kleine)
- - 1 Fleischwurst
- - 4 Zwiebeln
- - 1 große Dose Pilze
- - 2 Becher Schmand
- - 3 Becher Schlagsahne
- - 1-2 Eier
- - Semmelkrum
- - Salz und Pfeffer
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 60Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Schnitzel in Ei und Semmelkrum wälzen und anschließend in der Pfanne braten. Danach die fertigen Schnitzel auf ein Backblech legen. Die Fleischwurst würfeln, anbraten und gleichmäßig auf den Schnitzeln verteilen. Jetzt die Zwiebel würfeln, andünsten und ebenfalls darüber geben, als nächstes die Pilze.
Schritt 2
Jetzt Schmand und Schlagsahne miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend über alles auf dem Backblech gießen.
Schritt 3
Im Backofen wird das ganze nun ca. 1 Stude bei 180°C braten.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Huch! Essbare Fliegenpilze? Wo gibt es denn sowas? Bei HeimGourmet - und diese sind garantiert gesund ;)
Perfekt für Partysnacks oder im Salat!
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