8 kinderleicht verspielte Backideen

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Knusperhäuschen

Beim Bau eines Knusperhäuschens können Kinder super involviert werden, indem sie das Haus aus den Teigstücken zusammen setzen und schmücken.

Für die Wände wird zunächst ein Mürbeteig benötigt. Dazu 200 g Butter, 200 g Zucker, 650 g Mehl, 250 ml Honig, 1/2 Päckchen Backpulver, 1 TL Salz, 1/2 TL Zimt und 1 1/2 TL Ingwer verkneten. Zu einem Ball formen und circa 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Dann auf einer bemehlten Oberfläche den Teig ausrollen und die Wände des Hauses ausschneiden, dazu am besten vorher ein Muster (aus Papier) anfertigen. Sobald die Wände und das Dach fertig sind, kommen sie für circa 20 Minuten bei 180° C in einen vorgeheizten Backofen. Die abgekühlten Wände mit einer Mischung aus 60 g Puderzucker, 3 TL Milch und 1 Prise Muskantnuss miteinander verkleben. Einen Teil des Zuckergusses aufheben und auf dem Dach verteilen. Mit Smarties und anderen Süßigkeiten kann nun das Dach dekoriert werden.