Leckere Rezepte für Apfellikör mit Wodka - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Spritzbeutel füllen wie ein Pro
Wer schon einmal versucht hat einen Spritzbeutel beispielsweise mit Teig oder Creme zu füllen, der weiß, dass das eine nervenaufreibende Angelegenheit sein kann. Profikoch Damien zeigt euch wie man es richtig macht!
Am besten bewertete Apfellikör mit Wodka Rezepte
Apfellikör
Von mocca
Die Äpfel sollten unbedingt säuerlich, fest und sehr aromatisch sein, noch etwas unreif ist auch wichtig
- 700 g Äpfel, mit Schale, in Scheiben
- 1 Quitte(n), oder Saft einige
- Pfefferminze -Blätter
- ½ Stange/n Zimt, gebrochen
- ½ TL Zitronensäure
- 100 ml Wein, weiß, herb
- 500 ml Schnaps, z. B. Doppelkorn, Wodka, o. ä.
- 200 ml Rum, weiß, oder Calvados
- n. B. Zucker
Apfellikör
Von mocca
Die Äpfel unter fließendem Wasser gründlich waschen, abtropfen lassen
- 1 kg Äpfel (süß-sauer)
- 1 Vanilleschote
- 2-3 Zimtstangen
- 1 TL Nelken
- 500 g weißer Kandiszucker
- 3 Flaschen Weizenkorn 38 % vol (0,7 l)
Cocktails mit Wodka 
Bowle mit Wodka 
Fruchtbowle mit Wodka 
Schoko-Sahne Likör mit Wodka 
Dessert mit Wodka
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