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Leckere Rezepte für Zimtschnecken aus Hefeteig - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eisbergsalatblätter ruck zuck gelöst

Jedes Eisbergsalatblatt einzeln lösen war gestern, alle Salatblätter in einem Mal lösen ist heute! Und Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick, der es möglich macht, die alle Salatblätter ruck zuck in einem Mal vom Strunk zu lösen.

Am besten bewertete Zimtschnecken aus Hefeteig Rezepte

Von

Zuerst ist natürlich der Teig dran

  • Teig:
  • 50 g Butter
  • 300 g Milch
  • 1 Ei
  • 1 EL Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • Füllung:
  • 75 g Butter
  • 150 g brauner Zucker
  • 2 TL Zimt
  • 100 g Nüsse, gehackt
  • Creme:
  • 50 g Frischkäse
  • 15 g Butter
  • 100 g Puderzucker
  • Vanillearoma
3.9/5 (89 Bewertung)

Von

Warme Zimtschnecken schmecken großartig mit Vanillesauce

  • 400 g Mehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 125 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 50 g Zucker
  • 1 TL gemahlener Kardamom
  • 1/2 TL Salz
  • 150 ml lauwarme Milch
  • 5 EL weiche Butter
  • 4 EL Zucker
  • 2 TL Zimt
3.9/5 (39 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Zimtschnecken Zimtschnecken mit Vanillecreme