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Leckere Rezepte für vegetarische Nachos - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

  • 200 g dunkle Schokolade
  • 190 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

 

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen. 

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

Am besten bewertete Vegetarische Nachos Rezepte

Von

1 Zwiebel in der Pfanne glasig dünsten und 200g Halb und Halb klein braten

  • 1 Zwiebel
  • 200g Halb und Halb
  • 1 rote Paprika
  • 1 rote Chilischote
  • Salz, Pfeffer, Chili
  • eine halbe Flasche Mexikansauce
  • Chilisauce
  • 1 Tüte Nachos
  • geriebener Gouda
  • saure Sahne
4.6/5 (243 Bewertung)

Von

Käse-Dip: Den Scheibletten-Käse kleinschneiden und zusammen mit der Milch und der Sahne vorsichtig in einem Topf...

  • Für den Käse-Dip:
  • 250g Scheibletten-Käse (Cheddar)
  • 100ml Milch
  • 50ml Sahne
  • Chili
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Für den Sourcream-Dip:
  • 125g Schmand
  • 125g saure Sahne
  • Salz, Pfeffer
  • 1/2 Bund Schnittlauch
3.9/5 (90 Bewertung)

Von

Die Zwiebel und Paprika würfeln und die Knoblauchzehe fein hacken

  • Salsa-Dip
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • je 1/4 rote, grüne und gelbe Paprika
  • 1 Dose geschälte Tomaten
  • 3-4 EL Essig
  • 3-4 EL braunen Zucker
  • 3 EL Paprikapulver
  • Chili
  • Salz
  • Guacamole
  • 2 reife Avocado
  • 1 Limette
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • Koriander frisch
  • 1 Tomate
  • Salz und Pfeffer
  • Zitronensaft zum abschmecken
3.4/5 (9 Bewertung)

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Salsa und Guacamole für Nachos Überbackene Nachos