Leckere Rezepte für Chilli Nachos - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Eisbergsalatblätter ruck zuck gelöst
Jedes Eisbergsalatblatt einzeln lösen war gestern, alle Salatblätter in einem Mal lösen ist heute! Und Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick, der es möglich macht, die alle Salatblätter ruck zuck in einem Mal vom Strunk zu lösen.
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Überbackene Nachos
![Überbackene Nachos](/media/526282_379882145397455_618100850_n_crop.jpg/tsp/uberbackene-nachos.jpg)
Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
1 Zwiebel in der Pfanne glasig dünsten und 200g Halb und Halb klein braten
- 1 Zwiebel
- 200g Halb und Halb
- 1 rote Paprika
- 1 rote Chilischote
- Salz, Pfeffer, Chili
- eine halbe Flasche Mexikansauce
- Chilisauce
- 1 Tüte Nachos
- geriebener Gouda
- saure Sahne
Gefüllte Kartoffelschiffchen mit Guacamole
![Gefüllte Kartoffelschiffchen mit Guacamole](/cache/article/gefullte-kartoffelschiffchen-mit-avocado-collage-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Pascale Weeks
Wir lieben gefüllte Backkartoffeln jeglicher Art. Eine Besonderheit ist die Füllung mit leckerer Guacamole! Hier kommt unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung.
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Salsa und Guacamole für Nachos
![Salsa und Guacamole für Nachos](/media/img_0294-1-jpg-2_crop.jpeg/tsp/salsa-und-guacamole-fur-nachos.jpg)
Von Calella
Die Zwiebel und Paprika würfeln und die Knoblauchzehe fein hacken
- Salsa-Dip
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- je 1/4 rote, grüne und gelbe Paprika
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 3-4 EL Essig
- 3-4 EL braunen Zucker
- 3 EL Paprikapulver
- Chili
- Salz
- Guacamole
- 2 reife Avocado
- 1 Limette
- 1 kleine rote Zwiebel
- Koriander frisch
- 1 Tomate
- Salz und Pfeffer
- Zitronensaft zum abschmecken
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