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Köstliche Rezepte mit Käse-Nachos - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

Am besten bewertete Käse-Nachos Rezepte

Von

1 Zwiebel in der Pfanne glasig dünsten und 200g Halb und Halb klein braten

  • 1 Zwiebel
  • 200g Halb und Halb
  • 1 rote Paprika
  • 1 rote Chilischote
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chili
  • eine halbe Flasche Mexikansauce
  • Chilisauce
  • 1 Tüte Nachos
  • geriebener Gouda
  • saure Sahne
4.8/5 (218 Bewertung)

Von

Käse-Dip: Den Scheibletten-Käse kleinschneiden und zusammen mit der Milch und der Sahne vorsichtig in einem Topf...

  • Für den Käse-Dip:
  • 250g Scheibletten-Käse (Cheddar)
  • 100ml Milch
  • 50ml Sahne
  • Chili
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Für den Sourcream-Dip:
  • 125g Schmand
  • 125g saure Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1/2 Bund Schnittlauch
4/5 (16 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Käse- und Sourcream-Dip für Nachos Überbackene Nachos