Leckere Rezepte für vegetarische Füllung für Tacos - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rinder-Rouladen mit Paprika- und Zwiebel-Füllung

Rinder-Rouladen sind einer der Klassiker der deutschen Küche, aber es gibt sie in vielen Variationen. Anstatt eine klassische Füllung mit Essiggurken und Senf zu kochen, wie es schon eure Oma gemacht hat, solltet ihr dieses Wochenende etwas Neues ausprobieren: Diese Version mit Paprika und Zwiebeln ist ein echter Hit. Im Video zeigen wir euch, wie ihr dieses leckere Sonntagsgericht ganz einfach in wenigen Schritten nachkochen könnt. Na, schon Appetit bekommen?

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Am besten bewertete Vegetarische Füllung für Tacos Rezepte

Tofusalat (Vegetarischer Fleischsalat)

Von Fabian

Tofu und Gurken unter Mayonnaise rühren, mit Zucker Gewürzen abschmecken

200 g Tofu, gewürfelt
200 g Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten
200 g Mayonnaise
Paprikapulver
Salz und Pfeffer
1 Tl Zucker

3.3/5 (3 Bewertung)

Kartoffel-Tacos mit selbstgemachten Tortillas

unserTipp

Von Löffelchen voll Zucker, Löffelchen voll Zucker

Diese „winterlichen“ Tacos sind vollgepackt mit Geschmack und wunderbar cremig

Tortillas
125g Maismehl
100g Weissmehl
1 grosszügige Prise Salz
ca. 450ml Wasser
Tacos
300g Stangenkohl (als Alternative: Federkohl, Spinat), Stängel entfernt und in kleine Stücke geschnitten
300g Kartoffeln, in kleine Würfel geschnitten
1 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe, in Scheiben geschnitten
1 EL gemahlener Koriander
1 Löffelchen getrocknete Chilischoten
Salz
Pfeffer
2 EL Crème fraîche
1 kleine rote Zwiebel
2-3 EL frisch geriebener Parmesan oder Pecorino