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Leckere Rezepte für vegetarische Füllung für Tacos - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Knackig und frisch: so kocht ihr grünes Gemüse richtig!

In diesem Video zeigen wir euch, wie grünes Gemüse auch nach dem Kochen noch knackig und frisch ist!

Am besten bewertete Vegetarische Füllung für Tacos Rezepte

Von

Diese „winterlichen“ Tacos sind vollgepackt mit Geschmack und wunderbar cremig

  • Tortillas
  • 125g Maismehl
  • 100g Weissmehl
  • 1 grosszügige Prise Salz
  • ca. 450ml Wasser
  • Tacos
  • 300g Stangenkohl (als Alternative: Federkohl
  • Spinat)
  • Stängel entfernt und in kleine Stücke geschnitten
  • 300g Kartoffeln
  • in kleine Würfel geschnitten
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • in Scheiben geschnitten
  • 1 EL gemahlener Koriander
  • 1 Löffelchen getrocknete Chilischoten
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL Crème fraîche
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 2-3 EL frisch geriebener Parmesan oder Pecorino
2.9/5 (36 Bewertung)

Von

Tofu und Gurken unter Mayonnaise rühren, mit Zucker Gewürzen abschmecken

  • 200 g Tofu
  • gewürfelt
  • 200 g Gewürzgurken
  • in Scheiben geschnitten
  • 200 g Mayonnaise
  • Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Tl Zucker
3.3/5 (3 Bewertung)

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