Rezepte für veganes Gulasch - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Kräuter schneiden wie ein Pro
Wer sagt denn, dass sich Kräuter nur mit einer Kräuterwiege schneiden lassen? Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick mit dem ihr Kräuter ganz schnell und einfach geschnitten bekommt wie ein Pro.
Am besten bewertete Veganes Gulasch Rezepte
Kürbisgulasch

Von Cookies & Style, Cookies & Style
die zwiebel in würfel schneiden und in etwas olivenöl dünsten, bis sie schön glasig geworden ist
- 3 große kartoffeln
- 1/2 großer oder 1 kleiner hokkaido
- ca. 1/2 liter wasser
- 2 gelbe zwiebeln
- 2 el tomatenmark
- 1 el laszlos gulaschgewürz von sonnentor
- 1 tl ganzer kümmel
- 1 tl paprikapulver (edelsüß)
- 1 kleines stück ingwer
- etwas olivenöl
Kartoffelgulasch, ungarisch

Von Aska
Das Gemüse wird geputzt, geschält -wo nötig- und in Stücke geschnitten
- 2 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 4-5 Champginons
- 1 Spitzpaprika
- optional: 1 Knoblauchzehe
- 250 ml Gemüsebrühe
- 2 TL Paprikamark
- 2 TL ungarische Gewürzmischung
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