Leckere Rezepte für ein traditionelles Lebkuchenhaus - 2 Rezepte
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So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
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- 600g Mehl
- 50g Butter, weich
- 200g Puderzucker
- 30g Kakaopulver, ungesüßt
- 3TL Backpulver
- 3TL Lebkuchengewürz
- 300 g Honig
- 75g Zucker
- 2Pk Vanillezucker
- 1 Ei und 1 Eiweiß
- etwas Sahne
- Zur Verzierung:
- Nüsse
- Mandeln
- Süssigkeiten
- Puderzucker
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Weihnachtliches Lebkuchenhaus
- Lebkuchen:
- - 200 g / 7.05 oz Honig
- - 60 g / 2.11 oz Butter
- - 100 g / 3.52 oz brauner Zucker
- - eine Prise Salz
- - 2 Eier der Größe M
- - 500 g / 4 Cups Mehl
- - 2 EL / 2 tbsp Kakao ungesüßt
- - 2 TL / 2 tsp Backpulver
- - 2 TL / 2 tsp Lebkuchengewürz
- - Deko für das Haus
- Eiweißglasur:
- - 500 bis 750 g / 4 - 6 Cups Puderzucker
- - 2 Eiweiß eines Eis der Größe M
- - alternativ zum Ei kann auch Wasser benutzt werden
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