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Leckere Rezepte für ein traditionelles Lebkuchenhaus - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus... 

Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

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Von

Der Traum eines jeden Kindes - ein Lebkuchenhaus! Mit dieser Anleitung gelingt das eigene Lebkuchenhaus und bereite...

  • 600g Mehl
  • 50g Butter, weich
  • 200g Puderzucker
  • 30g Kakaopulver, ungesüßt
  • 3TL Backpulver
  • 3TL Lebkuchengewürz
  • 300 g Honig
  • 75g Zucker
  • 2Pk Vanillezucker
  • 1 Ei und 1 Eiweiß
  • etwas Sahne
  • Zur Verzierung:
  • Nüsse
  • Mandeln
  • Süssigkeiten
  • Puderzucker
4.7/5 (320 Bewertung)

Von

Weihnachtliches Lebkuchenhaus

  • Lebkuchen:
  • - 200 g / 7.05 oz Honig
  • - 60 g / 2.11 oz Butter
  • - 100 g / 3.52 oz brauner Zucker
  • - eine Prise Salz
  • - 2 Eier der Größe M
  • - 500 g / 4 Cups Mehl
  • - 2 EL / 2 tbsp Kakao ungesüßt
  • - 2 TL / 2 tsp Backpulver
  • - 2 TL / 2 tsp Lebkuchengewürz
  • - Deko für das Haus
  • Eiweißglasur:
  • - 500 bis 750 g / 4 - 6 Cups Puderzucker
  • - 2 Eiweiß eines Eis der Größe M
  • - alternativ zum Ei kann auch Wasser benutzt werden
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