Leckere Rezepte für ein Tandoori Huhn - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für einfache Schokoladenkekse:
Zutaten:
- 200 g dunkle Schokolade
- 190 g Mehl
- 50 g Butter
- 2 Eier
- 60 g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 TL. Backpulver
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen.
Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.
Am besten bewertete Tandoori Huhn Rezepte
Tandoori - Fleisch in raffinierter Joghurtsoße
Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
Zwiebel in Streifen schneiden und andünsten
- 500 g Fleisch, zart (vom Huhn, Schwein oder Rind)
- 250 g Joghurt
- 200 g Schmand
- 1 kl. Dose Kokosmilch
- 1 Zwiebel(n)
- 200 g Paprikaschote(n), gefroren, geschnitten oder wie hier frisch.
- 4 TL Tandoori Masala
- 2 Zehe/n Knoblauch, gepresst
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- etwas Zitronensaft
Tandoori Chicken
Von jok1188
Schmeckt am besten mit Basmatireis
- 800 g Hähnchenbrustfilet
- Saft von 2 Zitronen
- 1 Stück Ingwer; 1-2 cm
- 3 Knoblauchzehen
- Je 1 TL gemahlener Kreuzkümmel, Koriander, rosenscharfers Paprikapulver, Kurkuma und Muskatnuss
- 1/2 TL Chili und Pfeffer
- 500g Joghurt
Tandoori-Hühnchen mit Naan-Brot
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Diesen Klassiker der indischen Küche muss man mal probieren
- Zutaten:
- Für das Naan-Brot:
- • 900 g Mehl
- • 3 TL Backpulver
- • 1 TL Zucker
- • 1 TL Salz
- • 2 EL Schwarzkümmelsamen
- • 300 ml warmes Wasser
- • 1 Ei
- • 60 g Ghee
- Für das Tandoori-Huhn:
- • 3 TL Asiatisches Grillgewürz
- • 2 TL Kardamom gemahlen
- • 1 TL Koriander gemahlen
- • 2 TL Chilipulver
- • 1 TL Kurkuma gemahlen
- • 2 Knoblauchzehen
- • 1 daumendickes Stück Ingwer
- • 2 Limetten
- • 500 g Sahnejoghurt (10 %)
- • 800 g Hähnchenbrust
- • 1 Gurke
- • etwas Salz
chinesische Gerichte mit huhn 
Rahmgeschnetzeltes mit Huhn
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