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Ausgefallene Silvesterrezepte - 66 Rezepte

Weitere Silvester Rezepte

Von

Den Hirschrücken von Häutchen befreien und würfeln

  • 800g Hirschrücken
  • 200ml trockener Rotwein
  • 1Glas Wildfond
  • 2Stück rote Zwiebel
  • 2EL Butterschmalz
  • 1Prise Piment
  • 1Prise Pfeffer
  • 1Prise Salz
  • 4EL Preiselbeeren
  • 1EL Soßenbinder dunkel
3/5 (2 Bewertung)

Von

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen

  • 200g dunkle Schokolade
  • 100g Seidentofu
  • ungezuckerter Kakao
2.5/5 (16 Bewertung)

Von

Den Rogen aus den Muscheln lösen und in feine Scheiben schneiden

  • 12 Jakobsmuscheln
  • 1 Bund frische Petersilie
  • roter Pfeffer/ rosa Beeren
  • Nussöl
  • Weißer Balsamicoessig
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Ruccola (wahlweise)
1.7/5 (3 Bewertung)

Von

Was freuen wir uns auf den Frühling! Dann hat das Warten nämlich endlich ein Ende: Man kann wieder Spargel kaufen

  • Zutaten für die Bärlauch-Pfannkuchen:
  • 2 Eier
  • 300ml Milch
  • 200ml Mineralwasser
  • 400g Dinkelmehl 812
  • 50g Bärlauch
  • 1 Prise Salz
  • Zutaten für die Sauce Hollandaise:
  • 250g Butter
  • 25g Wasser
  • 25g Sahne
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Muskat
  • 1 EL Zitronensaft
  • 3 Eigelb
  • Zutaten für den Spargel:
  • 500 g Spargel
  • 2 TL Salz
0/5 (0 Bewertung)

Von

Eigentl. ist es ein Muffinrezept meiner verstorbenen Oma Elli

  • 1Becher Schmand
  • 1Becher Zucker
  • 3 Eier
  • 3Becher Mehl
  • 1Backpulver
  • 1Becher Öl
  • Aroma
  • 180 Grad Umluft
  • Topping:
  • 350g Frischkäse
  • 120g Puderzucker
  • 120g weiche Butter
  • Speisefarbe
0/5 (0 Bewertung)

Von

Sehr lecker zum vernaschen mit der Familie und Freunden

  • - 300g Mehl
  • - 200ml Milch
  • - 120g flüssige Butter
  • - 4 Eier
  • - 200g Zucker
  • - 1 Pck. Backpulver
  • - 1 Pck. Vanillezucker
  • - 150 bis 200g gemahlene Haselnüsse
  • - 12 Toffifees
  • Topping:
  • - 200ml Sahne
  • - gemahlene Haselnüsse nach Belieben
  • - 50g Schokolade
  • - wer mag noch Kakaopulver und/oder Zucker
  • - 12 Toffifees
0/5 (0 Bewertung)

Von

Einen Mixbecher zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen, dann Wodka, Gin, Rum, Cointreau, Tequilla und Zitronensaft hin...

  • 1,5cl Wodka
  • 1,5cl Gin
  • 1,5cl Weißer Rum
  • 1,5cl Cointreau
  • 1,5cl Tequilla
  • 1cl Zitronensaft
  • 3cl Cola
  • Zitronenscheib
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Von

Wodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Worcestershiresauce und Tabasco mit den Eiswürfeln in ein Mixbecher füllen

  • 4cl Wodka
  • 12cl Tomatensaft
  • 0,5cl Zitronensaft
  • 0,5cl Worcestershire Sauce
  • 2 Tropfen Tabasco
  • Seleriesalz
  • Salz und Pfeffer
  • einige Selleriestangenspitzen
  • einige Eiswürfel
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