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Leckere Rezepte für Schwarz-Weiß-Gebäck der DDR - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Kaffee Frappé: so gelingt der eisgekühlte Kaffeegenuss!

In diesem Video erfahrt ihr detailliert, wie der eisgekühlte Kaffeegenuss zubereitet wird.

Am besten bewertete Schwarz-Weiß-Gebäck der DDR Rezepte

Von

Puderzucker sieben und mit Salz und Butter auf einer bemehlten Arbeitsfläche verkneten

  • 400g Mehl
  • 300g Butter
  • 150g Puderzucker
  • 1 Eiweiß
  • 30g Kakao, ungezuckert
  • 1 Prise Salz
4.7/5 (397 Bewertung)

Von

Es ist ein Familien Rezept und wird zu jeder Weihnachtszeit gemacht das Gebäck ist schön knusprig und sau lecker

  • Zutaten:
  • Teig - hell
  • 125 Gramm Butter
  • 125 Gramm Zucker
  • 1 Ei
  • 0.5 Päckchen Vanillinzucker
  • 1 Prise Salz
  • 250 Gramm Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Teig - dunkel
  • 125 Gramm Butter
  • 125 Gramm Zucker
  • 1 Ei
  • 0.5 Päckchen Vanillinzucker
  • 1 Prise Salz
  • 250 Gramm Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 2 Teelöffel Kakaopulver schwach entölt
  • 2 Esslöffel Rum 40 %
  • besser wäre Aroma :))))))))
4/5 (41 Bewertung)

Von

Mehl, Butter, Zucker, Ei und Zitronenschale rasch zu einem glatten Teig verkneten

  • 250g Mehl
  • 125g Butter
  • 80g Diamant Feinster Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL abgeriebene Zitronenschale
  • 2 EL Kakao
  • 2 EL Sahne
  • 1 EL Diamant Feinster Zucker
2.8/5 (120 Bewertung)

Von

Eier, Vanillezucker, Puderzucker, Backpulver, Öl, Mehl, Kartoffelmehl in eine Rührschüssel geben und kräftig ve...

  • 5 Eier
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 250g Puderzucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 140g Mehl
  • 4 EL Paniermehl
  • ¼l Öl
  • 125g Kartoffelmehl
  • 2 EL Kakao
  • 1/8 Milch
2.6/5 (15 Bewertung)

Schwarz-Weiß-Gebäck der DDR Rezeptsammlung

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