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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie kriege ich Tomaten einfach entkernt?

Tomaten zu entkernen, kann eine ganz schön friemelige Angelegenheit werden, erst recht wenn es schnell gehen soll. Chefkoch Damien zeigt wie man feste Tomaten auf einfache und effiziente Weise entkernt.

Am besten bewertete DDR-Tomatensauce Rezepte

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Butter in einem Topf zerlassen und Mehl zugeben

  • 1 Flasche Ketchup
  • 1 Tube Tomatenmark
  • 100 Gramm Butter
  • 3 Esslöffel Mehl
4.3/5 (55 Bewertung)

Ein Einblick in die Küche der DDR

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Die Butter in einem Topf schmelzen und erhitzen,das Tomatenmark und das Mehl dazugeben und unter ständigem Rühren...

  • 125 g Butter
  • 1 große Zwiebel in Würfel
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 EL Mehl
  • 1/2 Flasche Ketchup
  • Wasser
  • Salz und Pfeffer
  • Zucker
  • Wurstwürfel
3.9/5 (39 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Nudeln mit Tomatensauce (DDR) Tomatensauce